传统的索氏抽提法测定过程繁琐、药品成本高、易耗品多、抽提时间长，而核磁共振含油量测定仪法快速、准确、简便，对比了HCY-10核磁共振法和索氏抽提法测定油茶籽仁含油率，结果表明，两种方法测定10份样品之间绝对偏差均小于2%是一般的测定方法无法达到的要求。
核磁共振含油量测定仪HCY-10稳定性检验试验：
取2株油茶的果实，每株取5个果，共10份油茶种仁样品，烘至恒重后连连续用核磁共振法测定其含油率，每天测定后将样品放入干燥器中保存，连续15d测定10份样品含油率的变化规律相似，核磁共振含油率测定仪测定结果较稳定可知，10份样品含油率的标准偏差范围为0.41%-0.53%均小于0.6%，变异系数均在1%以内，表明用HCY-20核磁共振含油量测定仪测定广宁红花油茶种仁含油率具有良好的重现性。
种仁样品含水量、颗粒大小和样品量对广宁红花油茶种仁的核磁共振含油率测定仪HCY-20含油率测定都有影响样品含有水分会导致测定结果偏大，所以测定时样品需烘至一定的重量，样品粉碎后测定结果比整粒测定偏小，如无特殊要求，样品不需要粉碎测试用样品的量需要达到一定的要求，过多或过少都会导致测定结果的不准确，采用核磁共振含油量测定仪HCY-10测定广宁红花油茶种仁含油率，样品质量范围为8-11g为宜。
精密度检验：将同株5个果实的种仁样品混匀后均匀取6份并烘干，用核磁共振法测定含油率，每份样品重复测定10次，6份油茶种仁样品含油率的标准偏差均小于0.3%。变异系数均在0.5%以内，表明核磁共振法测定油茶种仁含油率的精密度好。
从核磁共振含油率测定仪HCY-20测定广宁红花油茶种仁含油率的精密度和稳定性结果看，核磁共振法测定红花油茶种仁含油率的精密度高，稳定性好，囚此，核磁共振含油量测定仪HCY-10法可作为测定种子籽粒偏大的红花油茶和高州油茶的种仁含油率的有效手段。